Hard water is water that contains salts (high amounts of Mg²⁺ and Ca²⁺ ions) that prevent the formation of lather (soap suds) when washing with soap. The water is deemed "hard" because it has been exposed to hard rocks / hard soils.

     
Air liat merupakan air yang mengandungi garam (bilangan ion-ion Mg²⁺ and Ca²⁺ yang tinggi). In menghalang air liat daripada membentuk buih apabila cucian dibuat dengan sabun. Air liat dikatakan "keras" kerana ia telah terdedah kepada batu-batan yang keras.