This is an Indian festival. It celebrates the harvesting of crops. Another name for this festival is Makara Sankaranthi. Literally Pongal means "boiling over". The festival is said to be named after a sweet rice dish. During the preparation of the dish, the rice is allowed to "boil over". Pongal is typically celebrated for three to four days.  On the first day (Bhogi Pongal), houses are painted and cleaned. Unwanted materials are cleared and burnt. Offerings are made to the Bhogi, the Rain God. On the second day (Surya Pongal), the rice dish is cooked and offered to the Sun God, Surya. On the third day, Mattu, the cattle, is thanked and honoured for their contribution in the fields.

Pongal merupakan perayaan kaum India. yang meraikan hasil tuaian. Nama lainnya ialah "Makara Sankaranthi". Apabila diterjemahkan secara harfiah, Pongal bermaksud "mendidih berlebihan". Perayaan ini dikatakan mendapat namanya daripada makanan manisan dibuat dengan beras. Lazimnya Pongal dirayakan selama 4 hari. Pada hari pertama, yang digelar Bhogi Pongal, rumah-rumah kaum India dicat dan dibersihkan. Bahan-bahan yang tidak diperlukan lagi dibuangkan atau dibakar. Persembahan dilakukan untuk Tuhan Hujan yang dipanggil Bhogi. Pada hari kedua, yang dikenali sebagai Surya Pongal, makanan beras pula ditawarkan kepada Tuhan Mahahari iaitu Surya. Pada hari ketiga, lembu (Mattu) diberi penghormatan kerana sumbangan binatang tersebut di ladang.