
Cara-cara memasak telur termasuk
1) telur dadar 煎蛋 jiān dàn
2) telur separuh rebus
煮半熟 zhǔ bàn shú
3) telur goreng mata /
telur mata 阳光面朝上
yáng guāng miàn cháo
shàng / 荷
包蛋 hé bāo dàn
4) telur rebus 完全煮熟 wán quán zhǔ shú
5) telur rebus dalam air
水煮的蛋 shuǐ zhǔ de dàn
6)
telur goreng hancur 炒
鸡蛋 chǎo jī dàn
rebus
/ telur Benediktus
班尼迪克蛋 bān ní dí kè
dàn
