Curry is the name given to a sauced dish cooked with red and/or green chillies, leaves of the curry tree, curry powder and spices. Curries can be dishes of meat, vegetables or a combination of both (meat and vegetables). Curry is usually eaten with rice. Curry noodles (such as the one shown below) is a standalone dish that is normally eaten without the accompaniment of rice. Among the countries known for their curries include - but are not limited to - India, Sri Lanka, Malaysia, Thailand, Indonesia, Vietnam and Japan.

     
Kari ialah sajian makanan bersos yang disediakan menggunakan cili merah dan / atau hijau, daun daripada pohon kari, serbuk kari serta dengan rempah-rempah tertentu. Kari boleh dimasak dengan daging atau sayur ataupun gabungan daging dan sayur. Kari lazimnya dinikmati dengan nasi. Mi kari merupakan hidangan makanan yang biasanya dimakan tanpa nasi. Di antara negara-negara yang terkenal dengan kari termasuk - tetapi tidak terhad kepada - India, Sri Lanka, Malaysia, Thailand, Indonesia, Vietnam dan Jepun.